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トップ > 送料無料ワインセット > [お取り寄せ]コート・ド・ニュイの赤ワインを代表するヴォーヌロマネ村 3ドメーヌセット
VOSNE-ROMANEE フランス ブルゴーニュ

代引・クール便は別途費用要 追加9本まで同梱可

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≪コート・ド・ニュイの赤ワインを代表するヴォーヌロマネ村 3ドメーヌセット≫
Vosne-Romanee


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ご注文後、発送までに3日〜9日必要となりますのでご了承くださいませ。
(在庫確保できない場合は、キャンセルさせていただきます)




ヴォーヌ・ロマネは「ブルゴーニュの宝石」と讃えられる銘醸村。

生産量が少ないため日本ではあまり知られていませんが、丁寧につくられた秀逸なワインには熱心なファンも多い人気のドメーヌ ジェラール ミュニュレ

ドメーヌ ルネ・ブーヴィエは2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出され、ベルナール ブーヴィエが担っています。
平均樹齢50年以上のブドウを使用しています。

ブシャール ペール・エ・フィスは、2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受け最新施設でワイン造りを行っています。




ジェラール・ミュニュレ




ジェラールの息子パスカル


ヴォーヌ・ロマネで古くからワイン造りをしている「ミュニュレ」一族のドメーヌ ジェラール ミュニュレ。1900年にワイン造りを始めたと言われています。
1973年、先代のジェラールは、妻のフランソワーズとドメーヌを営み始め、コート ド ニュイに約8haの畑を所有。その人柄から熱心なファンを掴み生産量の70%を個人客へ販売するようになりました。
2005年に、エンジニアを勤めていたパスカル(ジェラールの息子)がドメーヌを引き継ぎ、先代のスタイルを誠実に守りながら、旺盛な好奇心から少しずつ新しいスタイルにもチャレンジしています。
2006年には除草剤の使用をやめ、2011年から本格的な有機栽培を始めました。ビオディナミのプレパラシオン(調合剤)を使用したり、天体や月の動きに従って栽培・醸造を行っています。


馬で耕す3月の様子 1週間の収穫終了!



■ヴォーヌ ロマネ キュヴェ キャトラン ドメーヌ ジェラール ミュニュレ2019
VOSNE-ROMANEE / MONGEARD-MUGNERET




<味わい>
 マネの北の2区画(オルム、シャランダン)と南の3つの区画(レア、ジャキーヌ、クロワ ブランシュ)のアサンブラージュ。
 甘酸っぱいサクランボのような果実と柔らかいスパイスにフローラルなニュアンス。
 密度があり、パワフルで、緻密なタンニンを感じるフィニッシュ。2-3年寝かせてから楽しみたいポテンシャルがあるワイン。




ドメーヌ ルネ・ブーヴィエ



2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されたベルナール ブーヴィエが担っています。
平均樹齢50年以上のブドウを使用しています。
1910年にアンリ ブーヴィエ(ベルナールの祖父)がマルサネ村にドメーヌ設立。
1950年にはルネ ブーヴィエ(ベルナールの父)がドメーヌを引継ぎ、畑を12haまで増やしました。
その後、現当主ベルナール ブーヴィエがドメーヌを引継ぎました。2005年にはオスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されました。
2006年、ジュヴレ村に新醸造設備を建立(ドメーヌ シャルロパン・パリゾの隣)し、現在はジュヴレ村に醸造所を構え、
8つの村(北はディジョンから南はヴォーヌ・ロマネまで)に合計30ha所有しています。
平均樹齢は約50年、ジュヴレ シャンベルタンには90年を超える樹齢の樹もあります。






■ヴォーヌ ロマネ ドメーヌ ルネ・ブーヴィエ 2018
VOSNE ROMANEE / DOMAINE RENE BOUVIER




<味わい>
ヴォーヌ・ロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。平均樹齢50年以上のブドウを使用しています。
 熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンス。いきいきとしていて複雑で魅力的。引き締まったフィニッシュで長い余韻。




ブシャール ペール・エ・フィス



2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受け最新施設でワイン造りを行つています。
1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。
1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。
1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。
自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、
コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。
品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。
また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」の単独所有者としても知られています。








 15世紀の古い王室の要塞の中心部テイスティングルーム



■ヴォーヌ ロマネ ブシャール ペール・エ・フィス 2019
VOSNE-ROMANEE / BOUCHARD PERE FILS



<味わい>
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成
繊細な赤い果実や森の下草のブーケ。エレガントでヴェルベットのような口当たり、
非常に長い余韻を備えた魅力的なワイン。




seino

[お取り寄せ]コート・ド・ニュイの赤ワインを代表するヴォーヌロマネ村 3ドメーヌセット
VOSNE-ROMANEE フランス ブルゴーニュ

代引・クール便は別途費用要 追加9本まで同梱可

商品コード : Vosne-Romanee
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ヴォーヌ ロマネ キュヴェ キャトラン ドメーヌ ジェラール ミュニュレ2019
VOSNE-ROMANEE / CUVEE QUATRAIN
アペラシオン名 AOP ヴォーヌ・ロマネ
アルコール度数 13.0%

ヴォーヌ ロマネ ドメーヌ ルネ・ブーヴィエ 2018
VOSNE ROMANEE / DOMAINE RENE BOUVIER
アペラシオン名 AOP ヴォーヌ・ロマネ
農法 リュットレゾネ
アルコール度数 13%

ヴォーヌ ロマネ ブシャール ペール・エ・フィス 2019
VOSNE-ROMANEE / BOUCHARD PERE FILS
アペラシオン名 AOP ヴォーヌ・ロマネ
アルコール度数 13.5%

※こちらの商品はインポーターからのお取り寄せ商品です。
ご注文いただいてからインポーターに在庫確認後発注、お客様に発送いたします。
ご注文後、発送までに3日〜9日必要となりますのでご了承くださいませ。
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代引・クール便は別途費用要 追加9本まで同梱可



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