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トップ > 送料無料ワインセット > [お取り寄せ] 【送料無料】 ソムリエお勧め ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ当たり年2019ビンテージ3本セット
WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU フランス ブルゴーニュ

代引・クール便は別途費用要 追加9本まで同梱可

産地で探す > フランス > ブルゴーニュ > [お取り寄せ] 【送料無料】 ソムリエお勧め ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ当たり年2019ビンテージ3本セット
WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU フランス ブルゴーニュ

代引・クール便は別途費用要 追加9本まで同梱可

【お取り寄せ】【送料無料】

≪ウィリアムフェーブル シャブリ グランクリュ当たり年2019セット≫
WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU


こちらの商品はインポーターからのお取り寄せ商品です。
ご注文いただいてからインポーターに在庫確認後発注、お客様に発送いたします。
ご注文後、発送までに3日〜9日必要となりますのでご了承くださいませ。
(在庫確保できない場合は、キャンセルさせていただきます)


ドライな白ワインの代名詞「シャブリ」。

シャブリの当たり年と言われる2019 をご紹介します。


ウィリアム フェーブルからの情報によると
「2019年は驚くほどバランスのとれたヴィンテージ。ブドウの熟度が高い上に酸の値も素晴らしい。」
とのことです。
評価サイトでも高評価を獲得!ぜひこの機会にお試しください。



特級畑の違いがわかりやすい3本を選びました。
シャルドネの真価はやはりシャブリ抜きには語れません。
気候も大切ですが、土壌がいかに重要かが改めてわかる3本です。
そしてグレートなビンテージは今のうちにご購入をお勧めいたします。

グランクリュの中でも、名門三ツ星生産者が造るシャブリグランクリュを
ぜひコレクションに加えてください。

数量が限られております!!

単品販売価格合計より10%オフとなっております。
 
ドメーヌ ウィリアム フェーブル

1850年に設立され、現在の社名となっているウィリアム フェーブル氏が相続しました。同氏は積極的に畑を買い増し拡張。
うちグラン クリュが15.2ha、プルミエ クリュが15.9haを占め、最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。
比類ない銘醸畑から生まれるワインは極めて高い評価を得る一方でシャブリ全体の地位を守るための活動(新大陸ワインでの「シャブリ」名称乱用の撲滅、
キンメリジャン土壌でない土地での「シャブリ」呼称使用への反対など)にも尽力しました。
しかし跡継ぎのいない同氏がドメーヌを売却。1998年すでにブシャール社の改革を成功させていた、アンリオ家が獲得しました。
アンリオが取得後、類いまれな畑の能力を最大限生かすため様々な改革を実施。当時まだ若手だった醸造家ディディエ セギエ氏を抜擢し、次々と改革を行っていきました。
果実味あふれるワイン造りに転換し、現在ではビオロジック農法(一部ビオディナミ農法)を取り入れさらに評価を高めています。



ワインメーカー ディディエ セギエ氏
 

■シャブリ グランクリュ レ クロ 2019
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS / DOMAINE WILLIAM FEVRE

<ワインの説明>
  短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。
  14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)

シャブリの頂点にして、他のグランクリュの長所を集めた総和の複雑味のある味わい。
斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。
 
■シャブリ グランクリュ レ プルーズ 2019
CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES / DOMAINE WILLIAM FEVRE

<ワインの説明>
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。
14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)

他のグランクリュよりも果実味、酸味、アタックが強いがもっとも女性的でエレガントな味わい。
 
■シャブリ グランクリュ ブーグロ 2019
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS / DOMAINE WILLIAM FEVRE

<ワインの説明>
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵50‐70%、ステンレス発酵30-50%。
14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)

コートドブーグロと対照的で粘土質の土壌由来のリッチでなめらかなグラン クリュの中で一番酸味のやわらかい印象。
しっかりとした構造を持つ豊かな味わいです。
 
ワインの評価について

ワインアドヴォケイト・・・
<パーカーポイントと呼ばれ、世界で有名なワイン評論家 ロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価法。>

アラン メドウズ・・・
<ワイン評論家アラン メドウズ氏による100点満点で表す評価。ブルゴーニュワイン、シャンパーニュ、新世界のピノ ノワールとシャルドネに特価している。>

ジェームスサックリング・・・
<アメリカのワインと葉巻の評論家。オンラインを中心にワイン評論と情報発信を行っている。>

デキャンター・・・
<イギリスのワイン雑誌デキャンタが主催する、世界最大のワインコンクール>

ジャンシス・ロビンソン・・・
<英国の女性評論家ジャンシス・ロビンソンの20点方式による採点。>




seino
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【関連キーワード】
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ホームパーティー 女子会 宅飲み 家用 おうち お家 家のみ 家飲み 自分買い 自分用 グランピング ベランピング バーベキュー BBQ キャンプ ソロキャン 大人バーベキュー 二次会 2次会 パーティ おもてなし 食事会 会食

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WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU フランス ブルゴーニュ

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商品コード : ChablesGrandCru_2019
価格 : 44,352円(税込)
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シャブリ グランクリュ レ クロ 2019
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
シャブリの頂点にして、他のグランクリュの長所を集めた総和の複雑味のある味わい。
斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。

シャブリ グランクリュ レ プルーズ 2019
CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES
他のグランクリュよりも果実味、酸味、アタックが強いがもっとも女性的でエレガントな味わい。

シャブリ グランクリュ ブーグロ 2019
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
コートドブーグロと対照的で粘土質の土壌由来のリッチでなめらかなグラン クリュの中で一番酸味のやわらかい印象。
しっかりとした構造を持つ豊かな味わいです。

※こちらの商品はインポーターからのお取り寄せ商品です。
ご注文いただいてからインポーターに在庫確認後発注、お客様に発送いたします。
ご注文後、発送までに3日〜9日必要となりますのでご了承くださいませ。
(在庫確保できない場合は、キャンセルさせていただきます)
代引・クール便は別途費用要 追加9本まで同梱可



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【こういうシーンに】
ホームパーティー 女子会 宅飲み 家用 おうち お家 家のみ 家飲み 自分買い 自分用 グランピング ベランピング バーベキュー BBQ キャンプ ソロキャン 大人バーベキュー 二次会 2次会 パーティ おもてなし 食事会 会食

【季節のイベントに】
御正月 お正月 御年賀 年賀 お年賀 御年始 お年始 新年会 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 母の日 父の日 夏ギフト 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント 忘年会 冬ギフト 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 オールシーズン

【お祝い事やご挨拶に】
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