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アンゴーヴ/ANGOVE
『近代的設備と恵まれた大地から造られる最高の贈り物。パワー&フィネスが溢れるワイン』


歴史
1886年の創業以来、南オーストラリア州に5代続く名門ワイナリー
歴史はウィリアム・T・アンゴーヴが航海船医としてオーストラリアに渡った時に遡ります。
南オーストラリア州アデレードヒルズのTee Tree Gullyに病院を設立すると薬としてのワイン造りを開始。4代目が品質の高いプレミアムワイン生産で成功を収め、現在5代目のヴィクトリア・アンゴーヴがさらに品質に磨きをかけ、数えきれない数の賞を受賞しています。
現在世界約30ヶ国に輸出している。設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めています。

著名ワイン評論家ジェームズ・ホリデイ氏の「The Bestselling and Definitive Guide to Australian Wines」
で日本で最も有名な豪州ワインメーカーCasella Wine(評価★★★☆Good)を抑え、とても良いワイン(Very Good)と評価されています。



チョークヒル・ブルー バブルス NV アンゴーヴ 750ml [オーストラリア産スパークリング/辛口/泡/コロンバール/シャルドネ/スクリューキャップ]

商品コード : 500000
価格 : 1,760円(税込)
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オーストラリア

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チョークヒル・ブルー バブルス
産地 オーストラリア
地域
生産者 アンゴーヴ・ファミリー・ワインメーカーズ
ぶどう品種 コロンバール、シャルドネ
気候・土壌
平均樹齢
醸造・熟成 スパークリングワインの製造の上で、最も重要な要素は品質管理と言えるが、その場合の決め手となるのは、習熟された工程管理と言える。即ち、エアーバッグ圧搾を注意深く進め、発酵過程の適切な温度管理を行う事により、清浄なベースワインが造られる。次に、その様に造られた幾つかのベースワインの中から、スパークリングワインに最も適したものを厳格なテースティングにより選び出し、これらをブレンドする事により、最終的な品質が決定される。
味わい 真珠のような泡が美しいスパークリングワイン。レモンのような酸味をアクセントにした端麗で爽快な味わい。キリリとひやして、のど越しとすっきりした味わいを楽しみたい。
アルコール度数 12%
飲み頃温度
合う料理
食前酒や記念日に最適です
よく冷やしてお楽しみください。
Chalk Hill Blue Bubbles
Angove

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