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リョパール/LLOPART

14世紀からワイン造り、18世紀からスパークリングワイン生産を続ける家族経営ドメーヌ

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。
現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして2019年に独立しました。

栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。テットドキュヴェ(一番絞り)の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。

明るいチェリーピンクの色合い。イキイキとした森のベリーの香りに繊細なタンニンを感じる味わい。
しっかりとした骨格に適度な酸のバランスが良く、余韻も長く続きます。

ヴィーガン認証取得しています。


【オーガニック】リョパール ロゼ ブリュット レセルバ [2017] リョパール 750ml [スペイン産ロゼスパークリング/辛口/ペネデス/泡/カバ/モナストレル/ユーロ認証]

商品コード : 500627
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リョパール ロゼ ブリュット レセルバ
産地 スペイン
地域 ペネデス
生産者 リョパール
ぶどう品種 モナストレル 60%、ガルナッチャ 20%、ピノ ノワール 20%
気候・土壌
平均樹齢
醸造・熟成 栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。テットドキュヴェ(一番絞り)の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。
味わい スミレ色、テンプラニーリョ種特有の赤い果実、リキュールなどのアロマに樽由来の香ばしいニュアンスが絡み合う複雑な香り。口に含むと、丸みのある心地よい味わいときれいな酸、丸いタンニンを感じる。長く味わいが続く。
アルコール度数 11.5%
飲み頃温度
合う料理
6℃〜8℃
オーガニック認証 CCPAE、ヴィーガン、ユーロリーフ 農法 ビオロジック
MUNDUS VINI 金賞 2020
LLOPART ROSE BRUT RESERVA

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