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Bodegas Bardos/ボデガス・バルドス



標高960メートルを超えるリベラ・デル・ドゥエロで最も過酷なエリア、パラモ・デ・コルコスに、ボデガス・バルドスは誕生しました。夏は40℃、冬は−15℃という両極端な気候を耐え抜いたぶどうによって作られるビンタエの新たなプロジェクトです。


バルドス・スプレーマ[2013] ボデガス・バルドス 750ml (赤ワイン)【フルボディ】Bardos Suprema ティンタ・デル・パイス

商品コード : 500591
価格 : 7,150円(税込)
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スペイン

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バルドス・スプレーマ
産地 スペイン
地域 DOリベラ・デル・デュエロ
Ribera del duero
生産者 ボデガス・バルドス
BODEGAS BARDOS
ぶどう品種 ティンタ・デル・パイス
気候・土壌 モラディロデロアの高原に位置し、海抜940メートルの標高を持つ80年以上の古い低収量のブドウ畑。
平均樹齢 80年以上
醸造・熟成 28?Cで9,000kgタンク(vats)ワットで3〜4週間の発酵と浸漬。 フランチオーク新樽でのマロラクティック発酵。
フレンチオーク新樽で30か月以上熟成。
味わい 「素晴らしいヴィンテージの強み」
黒みがかったバイオレットカラー。力強く熟成し、強力です。 熟したダークフルーツ、キャラメル、コーヒー、チョコレート、スパイス、スモークウッドを連想させます。
適度な酸味、柔らかいタンニン、完璧なハーモニー、印象に残る後味を持つ力強いワイン。
アルコール度数 14.5%
飲み頃温度
合う料理
評価 Gold Medal
International Wine & Spirit Competition 2017. 2012 vintage.

Gold Medal
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2016. 2010 vintage.

Silver Medal
International Wine Challenge 2017. 2012 vintage.

92 points
Wine Esthusiast Magazine. 2012 vintage.
Bardos Suprema

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