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≪ウィリアムフェーブル シャブリ プルミエクリュ3本セット≫
WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU


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ドライな白ワインの代名詞「シャブリ」。
シャブリ好きにはこの3本を飲み比べていただきたく選びました!

グランクリュレベルの熟成タイプや、若いうちに試してみる価値のあるものも!

ギフトにもおすすめです!

シャブリ地方のチーズやエスカルゴのブルギニヨン風のニンニクバターが効いたお料理に
なぜか合います。

特別なパーティーや、おうちでのワイン会、またご自分へのご褒美にいかがでしょうか。

単品販売価格合計より10%オフとなっております。


シャルドネは栽培しやすい品種。
冷涼な地域から温暖な地域まで満足した品種を作ることができます。
性格は中庸で様々な機会にいろいろな形で楽しめるのが良いところ。

シャルドネを味わいたいならまずはシャブリからといわれる理由は、シャブリはシャルドネの最もクラッシックな栽培地域であり、通常は樽発酵や熟成は行わないのでシャルドネのフレーバーをストレートに楽しめるからです。

更にシャブリ地区の土壌は大部分が石灰質で一部は粘土質です。この土壌は地温が温まらないのでシャブリの味わいに良い影響を与えます。

1級畑のシャブリであればこの地方のフレーバーが良く現れますがシャブリの格付けのない畑のものはこれ以上のものは期待できません。 1級畑のものは3〜4年たった時にその性格が良く現れてきます。
■シャブリ プルミエクリュ ヴォロラン2017
CHABLIS PREMIER CRU VAULORENT / DOMAINE WILLIAM FEVRE


■シャブリ プルミエクリュ レ リス2018
CHABLIS PREMIER CRU LES LYS / DOMAINE WILLIAM FEVRE


■シャブリ プルミエクリュ ボーロワ2017/18
CHABLIS PREMIER CRU BEAUROY / DOMAINE WILLIAM FEVRE



ウィリアム フェーブル/WILLIAM FEVRE
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250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。



seino

[お取り寄せ]【送料無料】ウィリアムフェーブル シャブリ プルミエクリュ白3本セット WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU フランス  

商品コード : ChablesPremierCru
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シャブリ プルミエクリュ ヴォロラン 2017
CHABLIS PREMIER CRU VAULORENT
他のプルミエ クリュに比べ全体のバランスが一回り大きく、厚みのあるボディーと力強くミネラルを思わせる風味が豊か。
全てにおいてグランクリュのレベルに近い味わい。

シャブリ プルミエクリュ レ リス 2018
CHABLIS PREMIER CRU LES LYS
プルミエクリュで一番しっかりとした酸を感じ、フレッシュな印象。法律上は名乗る事もできるヴァイヨンと同様に、最初に酸を感じたあと丸みのある果実味を感じます。

シャブリ プルミエクリュ ボーロワ 2017/18
CHABLIS PREMIER CRU BEAUROY
最初の口当たりにきれいな酸を感じて後から丸みのある果実実を感じます。すっきりした酸が印象的ですが、プルミエクリュの中でレリスよりも酸が穏やかです。

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