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トップ > ワイン以外のお酒 > ウィスキー > ヘリヤーズ・ロード ピノ ノワール フィニッシュ  700ml ウィスキー

タスマニアの美しい大地によって
生み出されたピュアウィスキー
ヘリヤーズ・ロード






タスマニアのピュアな水・澄んだ風・きれいな空気。
この3つの恵まれた自然環境から生まれた
シングルモルトウイスキー



ヘリヤーズ・ロード社の蒸留所を取り巻く自然環境は冷涼で湿潤、世界一純粋と言われる水源と澄んだ空気がそろっています。
理想のモルトウイスキーを造る為に必要な全ての条件を兼ね備えた、最適・最高の地と言えます。南極から吹く風、タスマニアの大自然が息づく空気、クリーン&ピュアな清涼水が注ぎ込む清流、全てが最高品質のモルトウイスキーを育む自然の力です。

ヘリヤーズ・ロード ピノ ノワール フィニッシュ  700ml ウィスキー

商品コード : 500420
通常価格 : 10,000円
割引率 : 10% OFF
価格 : 9,900円(税込)
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オーストラリア

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ヘリヤーズ ロード ピノ ノワール フィニッシュ 700ml 
ウィスキー
・パリのブラインドテイスティング2013でベスト・ニューワールド・ウイスキーに選出
・アメリカンオーク樽で熟成し、フレンチオークで後熟を行う
・冷却濾過なし アルコール度数 46.2度 着色料なし
・タスマニア産モルトウイスキー原酒&タスマニアのクリーン&ピュアな清涼水を使用
産地 オ-ストラリア、タスマニア
生産者 ヘリヤーズロード
蒸留法 7〜9年熟成
発酵モロミの蒸留開始は、キャパとしては6万リットル在る、Wash Stillと呼ばれる蒸留器を用いますが、余裕を残し、4万リットルだけが蒸留されます。
次にこの内の低次蒸留された2万リットルが、Low Wine Receiverと呼ばれるタンクに移され、その後、同サイズのSpirit Stillと呼ばれる蒸留器に移り、そこで、蒸留が完了します。その際、蒸留液の抽出開始部分と混和性の優れない、後半部分は、Wash Stillに戻され、再度蒸留されるため、都合2.5回の 蒸留となりますが、一方、中間部分の蒸留液は、毎時100リットルで、連続抽出され、一旦New Make Receiverと呼ばれる、3千リットルのタンクを経由して、主に米国樽(ジャックダニエルの古樽)に注入され、7年以上熟成されます。
熟成のために主体的に利用される樽は米国樽ですが、ヘリヤーズとしては、様々な香り付けの目的で、フランス樽(ポートやピノノアールに使われた)を活用する事が有ります。


 
ピートの使用
味わい シトラス、レモン、オレンジの味わいが口に広がり、その後ペッパーやスパイスのような味わいが感じられる。シングルモルトウイスキー特有の味わいでありながら、タスマニアのテロワールを見事に表現しており、複雑な味わいと個性的な味わいを一度にお楽しみいただけます。
アルコール度数  46.2%
評価 Global Whisky Master Award - 2015;
Best New World Whisky - Blind Tastings Whisky Live Paris 2014;
Proclaimed one of the World's Ten Best Value Whiskies - The Spirits Business U.K in 2015
PINOT NOIR FINISH

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