トップ > 国別で探す > スペイン > バルセロナやバレンシアを含む地中海地方 > フミーリャ > ボデガス・セロン > 【オーガニック】レモルディミエント ブランコ [2018] ボデガス・セロン 750ml (白ワイン)【辛口】
オーガニックワイン > 【オーガニック】レモルディミエント ブランコ [2018] ボデガス・セロン 750ml (白ワイン)【辛口】
白ワイン > すっきりとした辛口 > 【オーガニック】レモルディミエント ブランコ [2018] ボデガス・セロン 750ml (白ワイン)【辛口】
価格で探す > 白ワイン > 1,500円〜2,999円まで > 【オーガニック】レモルディミエント ブランコ [2018] ボデガス・セロン 750ml (白ワイン)【辛口】

スペインでもいち早くオーガニック認証を受け、世界で多くの賞を受賞するオーガニックワイナリー
ワイナリーの畑は、1895年からセロンファミリーが所有しています。
この畑で、自然と環境を敬う伝統的なぶどう生産を続け、それから一世紀の1995年、スペインでもいち早くオーガニック認証を受けるワイナリーとなりました。
1895 セロンファミリーが初めてモナストレルの種を蒔く
1950 地元地域での消費のためのワイン生産をスタート
1950- 1990 ワイン販売が軌道に乗り、近隣の畑を買収、シャルドネ、テンプラニーリョ、シラー、ガルナッチャ、カヴェルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ベルドの栽培を始める
1990-2012 ファミリーが続けてきた自然へ最大の敬意をはらうブドウ栽培と、収穫方法、ワイン醸造が評価され、世界で多くの賞を受賞するオーガニックワイナリーとして現在に至る
ボデガス・セロンはスペイン南東部アルバセッテに位置し、1995年から原産地呼称“Vinos de la Tierra de Castilla” (V.D.Tビノス・デ・カスティージャ)と “D.O. Jumilla”(D.O.フミージャ)でオーガニック栽培によりぶどうを育てています。 冬と夏の寒暖差が激しく、年間250リットル以下の降水量と乾燥しています。
標高は800m〜850mの高地で、砂状、石灰岩というオーガニック栽培に適した土壌で形成されています。
畑はラ・ムエラとエル・テハレホの二区画に分かれ、シャルドネ、テンプラニーリョ、モナストレル、シラー、カヴェルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドが実をつけます。
科学的な製品や肥料は使用せず、環境を尊び、持続可能なオーガニック、ビオディナミを実践する栽培で収穫されたぶどうを使用し、添加物・合成物・薬品などを一切使用せずワインを醸造しています。
すべてのワインはテロワールの表現である、をモットーに天然の土着酵母を取り入れることで、この土地の香り、味わいを最大限に生かしています。
収穫はすべて手摘みで行われます。機械は使用しません。
ワイナリーにベストコンディションで運ばれるよう、ぶどうは収穫から30分以内にデポジットへ運ばれます。
【オーガニック】レモルディミエント ブランコ [2018] ボデガス・セロン 750ml (白ワイン)【辛口】
商品コード : 500446 |
価格 : 2,530円(税込) |
ポイント : 25 |
 |
25pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
|
|
スペイン
 |
25pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
7,700円(税込)以上は送料無料(北海道・沖縄・離島へのお届け以外)
レモルディミエント ブランコ |
産地 |
スペイン |
地域 |
DOC フミーリャ
Jumilla |
生産者 |
ボデガス セロン
BODEGAS CERRON |
ぶどう品種 |
シャルドネ |
気候・土壌 |
|
平均樹齢 |
|
醸造・熟成 |
樽発酵 |
味わい |
輝きのある黄色。フルーティーなアロマ、樽発酵による典型的で強烈なトーストとスモーク香に溢れている。
柔らかくバランスがとれており新鮮さと酸味が感じられる。 |
アルコール度数 |
13% |
飲み頃温度
合う料理 |
|
評価 |
ユーロリーフ認証、VEGAN |
Remordimiento Blanco |