ナンバーナイン　マグナム　1500ml
産地	スペイン
地域	VdTリベラ・デル・ケイレス
生産者	ワイナリー・アーツ Winery Arts
ぶどう品種	テンプラニーリョ55%、カベルネフラン45%
気候・土壌
平均樹齢
醸造・熟成	収穫: 9月中旬から標高の低い畑から始めて、10月までに標高の高い畑まで収穫する。15kgの小箱で収穫して、すばやくワイナリーまで運び、確実に品質のよいブドウのみでワインが作られる。 醸造: 28度に調整された10,000kgのタンクで発酵とマセレーションを3〜4週間行う。木目の細かいフレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行う。毎週バトナージュと各樽の検査を行う。フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成させる。
味わい	深みのあるチェリーレッド黒い果実のジャムやスパイス、カフェ、森の香りが絶妙にコンビネーションされている。 広がりを感じる口当たりに丸いタンニンがしっかりとした骨格を形成している。味わいが長く続く。
アルコール度数	14.5％
飲み頃温度 合う料理
評価
Number Nine

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