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Famille Perrin/ファミーユ・ペラン
ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
ペラン・レゼルヴ・ブラン ハーフサイズ [2018] ファミーユ・ペラン 375ml（白ワイン）辛口 Perrin R?serve Blanc Famille Perrin
| 商品コード : 501241 |
| 価格 : 1,100円（税込） |
| ポイント : 11 |
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11pt |
GMOポイントは
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フランス
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7,700円（税込）以上は送料無料（北海道・沖縄・離島へのお届け以外）
| ペラン・レゼルヴ・ブラン ハーフサイズ |
| 産地 |
フランス |
| 地域 |
コート・デュ・ローヌ |
| 生産者 |
ファミーユ・ペラン |
| ぶどう品種 |
グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ |
| 気候・土壌 |
近年の沖積土で石灰質が主ですが、川によって運ばれた様々な地質が混ざり合い、粘土質石灰岩の砂利もみられます。 |
| 平均樹齢 |
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| 醸造・熟成 |
軽く破砕し、空気圧によるプレス後に果汁を清澄し冷却します。その後温度管理したタンクで発酵。
ステンレスタンクで6月まで熟成させ、清澄・ろ過して瓶詰めします。 |
| 味わい |
緑がかった輝きのある、明るく美しい色合い。フローラルで繊細な香りにリ ンゴや白桃などの新鮮なアロマ、口当たりは芳醇でバランスがありミネラル もしっかりしていて余韻も長い。 |
| アルコール度数 |
13％ |
飲み頃温度
合う料理 |
繊細な料理に合い、サフランなどのスパイスとも好相性。魚のグリルやブイヤベースのような魚介のスープもお勧めです。 |
| オーガニック認証 |
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| Perrin R?serve Blanc Famille Perrin |
