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Zarate サラテ
■ピエ・フランコのアルバリーニョだけで造る限定品
サルネス（Salnes）の谷にある90年の歴史がある伝統的なワイナリーに、近代的なワイン醸造の技術を融合した、ファミリーワイナリーです。
リアス バイシャスで最も古いアルバリーニョのワイナリーの1つで、自社畑には100年以上の樹齢の株や、ピエ・フランコ(接木をしていない樹)の株もあります。
ワイナリーの創業者であるエルネスト サラテ（Ernesto Zarate）氏は、1956年にカンバドス（Cambados）のアルバリーニョ祭りを始め、アルバリーニョの普及にたいへん貢献しました。
長い伝統と経験に、新しい技術を取り入れることで、高い品質のワイン造りを実現しています。
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サラテ アルバリーニョ [2015] ボデガス・サラテ 750ml (白ワイン)【辛口】
| 商品コード : F10228 |
| 価格 : 3,024円（税込） |
| ポイント : 30 |
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30pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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スペイン
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5,400円以上は送料無料
スペイン リアス バイシャスの白ワインです
サラテ アルバリーニョ 2015
ボデガス・サラテ 750ml |
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ＤＯ：リアス バイシャス
ぶどう品種：アルバリーニョ100%
樹齢：平均40年
土壌：有機質に乏しい花崗岩質の砂壌土
醗酵・熟成：
空気圧プレスでソフトに時間をかけてプレスを行い、沈殿物を除去したモストは、ステンレスタンクでおよそ1ヶ月間自然発酵させ、そのまま1月まで細かい澱とともに置きます。その後およそ1ヶ月間マロラクティック発酵させ、発酵が終わった時点で複数のロットを混ぜ、軽い清澄化、安定化、フィルタリングの後、春にボトリングします。
色・味のタイプ：熟成する白ワイン
テースティングノート：
緑がかった色に反射する淡い黄色で、バラの花や、桃、オレンジの皮、ベルガモット等の複雑なよい香りがあります。味わいにはコクがあり、ソフトでエレガントです。酸がしっかりしており、3年は瓶で熟成しますが、2年目が最もミネラルと複雑さのバランスのよいワインとなります。
ZARATE
（※代引手数料・クール便は別途費用がかかります）
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